Denna smet har jag använt till att fritera blomkål och lök. Det ska dessutom gå bra att använda till kött, kyckling, fisk och andra grönsaker.
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 dl vatten
Vispa samman mjöl, bakpulver, salt och vatten till en klumpfri smet.
Doppa det du ska fritera i smeten.
Fritera tills gyllenbrun färg har uppkommit. Låt rinna av på hushållspapper.
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 dl vatten
Vispa samman mjöl, bakpulver, salt och vatten till en klumpfri smet.
Doppa det du ska fritera i smeten.
Fritera tills gyllenbrun färg har uppkommit. Låt rinna av på hushållspapper.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar