Receptet räcker till ca 12 små muffins, jag använder silikon formar. Det går lika bra med papperformar eller en muffinsplåt.
Det behövs:
3/4 dl smakneutral olja, t ex rapsolja
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk eller filmjölk
2 st ägg
Smaksättning:
50 g mörk choklad
nutella
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman mjöl, socker och bakpulver i en skål.
Vispa ihop mjölk/ filmjölk och ägg.
Rör ner mjölblandningen och oljan i mjölblandningen.
Riv chokladen på ett rivjärn och blanda med smeten.
Klicka ut smeten i formar och ta en lite klick nutella och tryck ned i muffinsara.
Grädda i ca 10-15 minuter. Låt dem svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar